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番茄扇贝汤的做法,番茄扇贝汤怎么做,番茄扇贝汤的做法,番茄扇贝汤是名菜吗,西红柿扇贝鲜汤,扇贝柿子汤

来源:好招商食品网 美食制作 线线3896  |  2023-01-09
主料:
番茄酱270g扇贝6粒嫩海带18g金针菇50g蛋皮35g

辅料:
香菜1小根白胡椒粉适量适量玉米淀粉8g20g香油2滴

番茄扇贝汤的做法步骤

1.番茄270克用料理棒打成汁,扇贝6粒,金针菇50克,泡发的嫩海带18克,鸡蛋皮35克,香菜1小根切碎,姜蒜末、青辣椒适量。8克玉米淀粉加20克水化成水淀粉。

2.热锅冷油,锅中加入1小勺油,爆香青辣椒、姜蒜末,倒入西红柿汁。

3.加入350克水

4.适量的白胡椒粉,

5.适量的咸盐,

6.水开后下入扇贝,

7.加入嫩海带,

8.加入金针菇煮开约一分钟左右。

9.水淀粉勾芡,稀稠依个人喜好。

10.加入蛋皮丝,关火放入香菜,滴两滴香油。

11.盛出。咸香微辣略带酸味。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 番茄酱
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